Scienza dell’alimentazione Milano: le interazioni tra alimenti e l’organismo

Le persone desiderose di migliorare le proprie conoscenze in merito all’alimentazione e alle sue diverse conseguenze sull’organismo umano, o i pazienti con con disturbo del comportamento alimentare possono rivolgersi al Centro Polispecialistico Buenos Aires di Milano (Centro, Duomo, San Babila, Porta Vene-zia, Repubblica, Garibaldi, Centrale) per informazioni sulla scienza dell’alimentazione per Milano.

La scienza dell’alimentazione o scienza alimentare è lo studio degli alimenti in tutti gli aspetti della filiera, dalla produzione al consumo. Il ramo della scienza dell’alimentazione che si occupa nello specifico delle interazioni tra gli alimenti e l’organismo, ovvero degli effetti della nutrizione sul metabolismo umano è invece detta più propriamente scienza della nutrizione.

Il Dott. Camillo Ezio Di Flaviano, Specialista in Scienza dell’Alimentazione e Psicoterapia specializzato nella cura dei casi gravi di obesità, anoressia e bulimia nervosa, è responsabile delle attività di dietologia e nutrizione clinica. Nella struttura di corso Buenos Aires n. 36 riceve anche il Dott. Rinaldo Ceccardi, dietologo da sempre impegnato nella prevenzione e terapia dell’obesità, a disposizione per visite nutrizionali e dietologiche. Nel poliambulatorio sono inoltre presenti le specialità mediche di Cardiologia, Endocrinologia, Psicologia e Agopuntura per un sostegno a tutto tondo alle persone con problematiche nutrizionale con origini o ripercussioni somatiche.

scienza dell'alimentazione

Scienza dell’alimentazione: consulti con il nutrizionista e il dietologo

Per chi cerca esperti di nutrizione, dietetica e disturbi alimentari e ha bisogno di uno specialista in scienza dell’alimentazione per Milano può rivolgersi al nostro Centro: i nostri medici operano sempre più per il conseguimento del benessere psico-fisico della persona. Gli approcci attuali alla nutrizione e agli alimenti tendono infatti a una rieducazione alimentare non punitiva ma informativa, capace di fornire al soggetto gli strumenti per fare scelte più consapevoli a tavola, miranti al benessere globale più e prima ancora che al semplice dimagrimento o aumento di peso.

Lo studio delle combinazioni tra alimenti, delle porzioni e della frequenza dell’assunzione, insieme al ritmo dei pasti, alle tipologie di cottura e condimento, consente di elaborare stili alimentari salutari, che permettono il raggiungimento e mantenimento di uno stato di benessere ottimale senza che la persona avverta la fatica e il peso del sacrificio. La proposta alimentare rispecchia le caratteristiche della persona, tenendo conto della fisiologia, dell’età, dello stile di vita e di eventuali patologie presenti (diabete, ipercolesterolemia, anemia etc.).

La visita nutrizionistica si svolge innanzitutto attraverso un sincero confronto dialogico con il paziente, al quale verranno chieste informazioni circa le abitudini, scelte e preferenze alimentari, oltre a quelle riguardanti l’attività fisica, le abitudini quotidiane e i principali aspetti biologici, psicologici e sociali. Scopo della scienza dell’alimentazione è fornire informazioni e strumenti concreti per aiutare il soggetto a fare scelte ponderate in grado di dare risultati visibili sull’aspetto in termini di forma fisica, prevenzione dell’invecchiamento, salute della pelle e degli organi, benessere psico-fisico.

Il consulto con uno specialista in scienze della nutrizione è importante per soggetti sofferenti di patologie croniche o degenerative (diabete, ipercolesterolemia, sindrome metabolica etc.), in presenza di disturbi dell’alimentazione (anoressia, bulimia, obesità), di alimentazione sbilanciata, allergie, intolleranze o esigenze specifiche come quelle richieste dall’attività sportiva intensa e agonistica, o in particolari periodi della vita come gravidanza, allattamento, menopausa, terza e quarta età.

Per maggiori informazioni sull’alimentazione e gli effetti sull’organismo studiate dalla scienza dell’alimentazione a Milano potete contattare il nostro staff che sarà in grado di rispondere in modo esaustivo alle Vostre domande.

Scienza dell'alimentazione Milano - Centro Medico Buenos Aires 36

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